Ніж до гільйотини EBA 721, EBA 7260 

Ніж для гільйотини-основна і дуже важлива деталь. Всі ножі для гільйотин EBA і IDEAL виготовлені з високоякісної легованої сталі (HSS). Виробництво ножів в компанії Krug & Priester засноване на традиціях і технологіях німецьких древніх майстрів-зброярів, що виготовляють сталь високої якості (Solingen Steel) для мечів, клинків і кинджалів в місті Золінген, де в даний час і виробляються високоякісні промислові ножі. Завдяки цьому, ніж для гільйотин EBA  здатний витримувати до 10000 різів (без втрати якості), не вимагаючи заточки.